segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Receita do tia :Torta gelada de bis



Ingredientes:
-1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
-1 colher de sopa de maisena
-1 lata de leite condensado
-2 gemas
-1 colher de sopa de margarina
-1 tablete de chocolate meio amargo
-1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
-3 claras em neve
-3 colheres de açúcar
-1 caixa de bis preto picado

Modo de preparo:
  Para o creme branco:
-Separe um pouco do leite e dissolva a maisena
-Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida
-Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
-Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar
-Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria)
-Misture o creme de leite e reserve
-Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar
-Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente
-Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate
-Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

(Via:Tudogostoso)

                                            Espero que tenham gostado ♥

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